小米萝卜炖肉

阿米的厨房：

这是一道奇怪的菜，原料是萝卜、肉块、还有切片的姜蒜


还有小米。。。。。。把小米熬成粥哈~~



然后先把肥一点的肉肉丢进去把油煎出来，再把姜蒜片放进去爆香

然后把肉肉都放下去，翻炒至表面变色


然后加入小米粥和一小勺料酒，粥开后关成小火慢慢炖



炖到肉都差不多软透了，就把切块的萝卜和三颗蜜枣放进去


水开后关成小火炖到差不多萝卜也软了，锅里小米粥的水也差不多少了一半了，就可以放盐和然后起锅吃了

阿米爱心小提示：熬小米粥的时候水多放点，熬稀点，因为最后还要靠粥来把肉坨坨炖软~~